@article{oai:shiga-u.repo.nii.ac.jp:00014256, author = {久保, 加織 and 吉田, 愛 and 谷川, 典子 and 石川, 直美}, issue = {71}, journal = {滋賀大学教育学部紀要}, month = {Feb}, note = {Departmental Bulletin Paper, 滋賀大学教育学部紀要, 第71号, pp.189-196}, pages = {189--196}, title = {レモンに使用される防かび剤イマザリルの残留濃度と調理過程における消長}, year = {2022} }